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Ingredients:
- 150g raw pumpkin seeds
- 26g brewer’s yeast
- 1 and 1/2 tbsp lemon juice
- 2 tsp salt
- 3/4 tsp thyme
- 1 and 1/2 tsp onion powder
- 2 tbsp concentrated tomato paste (optional)
- 450 ml water
- 2 tbsp Agar Agar powder (not flakes)
- Blend all ingredients together but the water and Agar Agar.
- In a saucepan, boil 450 ml of water with the Agar Agar for 5 minutes stirring constantly.
- Add the Agar Agar to the blender with the other ingredients, and blend until totally mixed.
- We used two 500 ml plastic water bottles as containers. Cut the top of the bottles and grease the inside with olive oil before placing the mixture.
- Place the mixture in the container and store in the fridge until set (2 hours).
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Ingredientes:
- 150g pipas de calabaza
- 26g levadura de cerveza
- 1 y 1/2 cucharadas zumo de limón
- 2 cucharaditas de sal
- 3/4 cucharadita tomillo
- 1 y 1/2 cucharaditas cebolla en polvo
- 2 cucharadas de tomate concentrado (opcional)
- 450 ml agua
- 2 cucharadas de Agar Agar
- Tritura todos los ingredientes en la batidora excepto el agua y el Agar Agar.
- En un cazo, hierve el Agar Agar con los 450ml de agua durante 5 minutos sin parar de remover.
- Añadimos el Agar Agar a la mezcla y removemos hasta que esté integrado.
- Como moldes usamos dos botellas de agua de 50c. Corta la parte superior de las botellas y engrasa su interior con aceite de oliva antes de echar la mezcla.
- Echamos la mezcla en los moldes y reservamos en la nevera hasta que endurezca completamente (2 horas).