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Ingredients:

• 150g raw pumpkin seeds
• 26g brewer’s yeast
• 1 and 1/2 tbsp lemon juice
• 2 tsp salt
• 3/4 tsp thyme
• 1 and 1/2 tsp onion powder
• 2 tbsp concentrated tomato paste (optional)
• 450 ml water
• 2 tbsp Agar Agar powder (not flakes)

1. Blend all ingredients together but the water and Agar Agar.
2. In a saucepan, boil 450 ml of water with the Agar Agar for 5 minutes stirring constantly.
3. Add the Agar Agar to the blender with the other ingredients, and blend until totally mixed.
4. We used two 500 ml plastic water bottles as containers. Cut the top of the bottles and grease the inside with olive oil before placing the mixture.
5. Place the mixture in the container and store in the fridge until set (2 hours).

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Ingredientes:

• 150g pipas de calabaza
• 26g levadura de cerveza
• 1 y 1/2 cucharadas zumo de limón
• 2 cucharaditas de sal
• 3/4 cucharadita tomillo
• 1 y 1/2 cucharaditas cebolla en polvo
• 2 cucharadas de tomate concentrado (opcional)
• 450 ml agua
• 2 cucharadas de Agar Agar

1. Tritura todos los ingredientes en la batidora excepto el agua y el Agar Agar.
2. En un cazo, hierve el Agar Agar con los 450ml de agua durante 5 minutos sin parar de remover.
3. Añadimos el Agar Agar a la mezcla y removemos hasta que esté integrado.
4. Como moldes usamos dos botellas de agua de 50c. Corta la parte superior de las botellas y engrasa su interior con aceite de oliva antes de echar la mezcla.
5. Echamos la mezcla en los moldes y reservamos en la nevera hasta que endurezca completamente (2 horas).